2016.12.20
スタッフブログ
クリスマスチキン仕込んでますよ~!!
こんにちは~!担当Pです。
18日まで予約を受け付けていた「ローストチキン」
ご予約の本数が確定したため、早速仕込んでいきますよ~!!
1000本を超える鶏足を、1つ1つ手作業で捌いて開いていきます。
冷たい鶏足を捌くには、とてもとても時間がかかり、手も冷たく痛くなりますが、丁寧にやっていきます。
美味しいローストチキンに仕上げるために、とても大切な作業ですからね。
もちろん、フライドチキンや山賊焼きなども同じ工程で開いておりますよ!
それではクリスマスまでもう少し!
お楽しみに(´▽`*)