BLOG

池口精肉店の日々

HOME > スタッフブログ > 4日目の報告
  • 求人情報をぜひ御覧ください!三者対談必見(^^→求人情報

  • ”おいしさは、思い出になる”を目指しています!
  • オンラインショップがリニューアルしました!>>URL

2016.10.20
スタッフブログ

4日目の報告

こんにちは!担当Pです。

あげあげサミット優勝記念イベントもあっという間に4日目になっています。

IMG_4876 ぼかし IMG_4880 ぼかし

本当に毎日たくさんのお客様がご来店頂いていることに本当に感謝致します。

初日の報告でも申し上げましたが、本当に想像を超えるような反響を頂いていて驚きを隠せないというのが正直な今の気持ちです。

これほどの方に起こし頂くのは本当に有難いことです。

しかし連日売り切れになってしまう現状に、心が痛いほど申し訳ない気持ちも感じております。

火曜日は午後4時ごろになくなってしまい、本日木曜日は2時過ぎだったと思います。

早くなってきていますが、もちろん数を減らしているわけではないんですよ?(><;)

現状で作れる最高の数を毎日作っています。

正直これまでに考えたこともないような数でしたが、スタッフの熱意と頑張りによって実現している数量になります。

そして販売スタッフもすごく頑張ってくれていると思います。

手前味噌で恐縮ですが、みんなヘトヘトになりながら力を奮ってくれていると感じますし、本当にスタッフ達に助けられていると心から感謝します。

それでも売り切れになってしまうこの状況は本当に歯がゆく、申し訳ない気持ちです。

その気持ちはきっとスタッフも一緒だと思います。

朝オープン1時間も前から並んでくださる方、すごく長い列の後ろで並ぶ決心をして下さった方、小さなお子さんを連れて並んでくださる方も。

皆さんで乗り合わせて来てくださった方、遠方からわざわざ足を運んでくださった方(近隣の方も)、ここでは紹介しきれないほど沢山のお客様が来てくださいます。

お客様をを間近で見て、感じるスタッフだからこそきっと、より頑張ってくれているんだろうと思います。

池口のミンチカツやお惣菜は手作りで出来ています。

ミンチ肉を作ったり、たまねぎを剥いて刻んで、混合して煉り合わせて。

ミンチカツの計量や整形、抑えて形を作り、パン粉をつけたり。

冷凍へパック詰めしたり、など手作りの工程ばかりです。

正直作れる量にも、作る身体にも限界があります。

それでもスタッフは「もっと作ろう。みんなで頑張ろう!」と前向きに、ひたむきに作ってくれています。

それはきっと待って下さるお客様がいて下さるから。

「やったー!買えた!」 「おいしい!」と笑顔を下さるから。

そして「買えなかった。残念・・・」と帰られてしまうお客様がいらっしゃるから。

スタッフも知り合いや友人から「どうにかならない?」と聞かれることもあります。

でもみんなお断りをさせてもらってるとのことです。

それはやはり並んで下さった方にお一人でも多くお渡ししたいという気持ちからです。

だから知人・ご友人の皆様も何卒ご理解を宜しくお願い致します。

今回半額で買われたミンチカツも、スタッフはいつもと同じ、いやそれ以上ぐらいの想いで、一生懸命作らせてもらってます!ということをぜひ感じながら召し上がって頂ければ幸いです(^^

長くなってしまいましたが、今回足を運んでくださったすべてのお客様と、頑張ってくれているスタッフ全員に感謝致します。

明日でイベントも最終日になります。

もしかしたらさらに沢山のお客様が来られるかもしれません。

そしてこれまでよりも早くになくなってしまうかもしれません。

ただ精一杯頑張って作っておりますので、何卒ご理解の程宜しくお願い致します(*^▽^*)

明日も良い日になりますように。

ありがとうございました!

ありがとうございました!


RECRUIT
INFORMATION
  • 営業時間:10:00-19:00
  • 定休日:毎月第1水曜日
  • 広島県福山市新涯町5-31-39
TEL084-953-9799
夏の思い出
RECOMMEND
おすすめ商品

一覧で見る

ONLINE SHOP
  • facebook
  • LINE
  • インスタグラム

pagetop