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2018.6.4
スタッフブログ

うおー!このBBQコンロいいーー!

こんにちは、広島県福山市の和牛専門店 池口精肉店の担当Pです。

今日は《ただのつぶやき》です笑

軽い感じでご覧ください(≧▽≦)

もうBBQシーズン真っ盛り!なわけですが、BBQといえばやはりお肉が主役です!

お肉がうまいとBBQはもう成功したも同然です。
ただいいお肉を買えば、それでOKなのかというとそうじゃない気もします。
なぜならうまいBBQにするなら、いいお肉をうまく焼かないとですからね(・∀・)

実際BBQの現場になると「P君、肉屋さんでしょー!プロが焼いてよー」っとなる流れが多い気がします。(俺は焼肉のプロじゃないわ!と心のツッコミをぐっとこらえて)

こんな時に、焼き手が意外と困るのが『焼く前の肉のポジション』

机が多めにあればいいんですが、食べるための机が優先になりがち。
なかなか余裕のある机がある事もなくコンロの周りになかなか置いてもらえません。結果、コンロと数歩先のテーブルを行ったり来たり・・・・(意外と面倒です。焼き手の悲痛の叫び。)

そこでこれ!!

http://amzn.asia/2nDA1pk

コンロの横に食材置きがあるんですよーーーー(*´▽`*)

焼き手は興奮必至のこの机付きコンロ。これであの行ったり来たりから逃れられると思うと、俄然BBQがしたくなってきます(≧▽≦)
しかも食材置きだけでなく、火加減ロストル付き!これもGOODです!

【こんな経験ありません?】
炭を敷き詰めちゃって「誰か食べる?!」って言ってる間に真っ黒こげに・・・

この火加減ロストルのおかげで牛肉は強火ラインで中までじっくり火を通したい生ソーセージは中火ラインで焼けたお肉はとりあえず保温ラインで、なんて使い分けが出来て美味しいBBQの味方になりそうです!
通常のコンロとそんな大差ない金額なので次回のタイミングにはチョイスしたいですね。

っと、そんな担当Pのつぶやきでした。

ぜひおいしいBBQでおいしい思い出を作って下さいね☆

今日紹介したコンロはここで、ついでにBBQセットのリンクも

池口精肉店のBBQセット


ミックスセット (手頃に和牛を味わえる和牛カルビ・豚カルビ・鶏もものBBQセット) ¥1250+税


和牛食べ比べセット (和牛カルビと和牛赤身を食べくらべるBBQセット) ¥2500+税


大人の贅沢セット (和牛ロース、和牛ヒレ、自家製生ソーセージをセットにした贅沢なBBQセット) ¥3800+税

ぜひこちらからもアクセスしてくださいね!

最後まで読んでいただいてありがとうございます!! 池口精肉店情報

◇ 営業時間 : 10:00 ~ 19:00
◇ 近日中の店休日 : 5月2日(水)、6月6日(水)、7月4日(水)
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  • 定休日:毎月第1水曜日
  • 広島県福山市新涯町5-31-39
TEL084-953-9799
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