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池口精肉店の日々

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2017.10.21
お知らせ

HFM DAYS! に和牛コンビーフが登場!

こんにちは、広島県福山市の和牛専門店 池口精肉店の担当Pです。

最近冬がくるんだな~と感じるような冷たい風が身に沁みますがいかがお過ごしでしょうか( ◠‿◠ ) ?

今日は《ラジオ放送があったよ》のお知らせです

広島FM 人気番組 DAYS!

広島FMのお昼下がりの人気プログラム DAYS! 

DAYS!

近藤志保さん、山本さん、屋形さんが色々な話題と音楽で日常をちょっと輝かせるプログラム。

こちらの番組に10/19に池口精肉店の和牛コンビーフが出演しました~!

ありがとうございますm(_ _)m

近藤志保さん・屋形さんのお二方が実食の上、コメントをくださいました!

いつもラジオ聞かせてもらってて屋形さんの歯に衣着せぬ物言い(?!)が聞いていてドキドキするので、本当にドキドキものでしたが放送やいかに・・・・(; ・`д・´)

「コンビーフのイメージが変わるようなそんなコンビーフ」

<近藤さん(以下:近 とさせて下さい!!)> 今回は白いごはんとあるものが用意されていますが・・・

<屋形さん(以下:屋 とさせて下さい!!> なんですかコレ?!

<近> こちらは池口精肉店の“和牛”コンビーフです!!

<屋> 和牛?!これ、コンビーフですか?!

<近> 池口精肉店さんは、最近人気でご存知の方も多いと思います。こないだの酒まつりでも出店されてて、そこでも列が出来ていましたよ~! その池口精肉店の看板商品の1つである《和牛コンビーフ》を今回ご用意致しました~!

<屋> 白ご飯に、コンビーフを乗せて、ちょっとわさびをのせていただくと・・(一口パクリ)・・・うん!!! うん?! これは! なんかコンビーフって・・・僕が匂いがダメなイメージがあるんですけど・・・

<近> 独特のクセがあるイメージありますよね

<屋> まったくない!!

<近> 本当そうなんですよね、いわゆるコンビーフのクセのある香りではないなと思います。

<屋> あと、脂っぽくないですね。

<近> このコンビーフはですね、「余分な脂・すじを丁寧に取った黒毛和牛の赤身肉を岩塩で塩漬け。10日間熟成したあと、じっくり半日煮込んで作られていると。

<屋> そうですか。

<近> 脂で固めているものが多いそうなんですが、こちらはゼラチンで固めているのであっさりヘルシーで。

<屋> そうなんですよ。コンビーフはちょっとギトッとした感じがあることがあるんですが、僕はあんま得意じゃないんですけど。これはね。そういうのがないんですよ。肉感がすごい!!

<近> すごい、この時間(15:30すぎ)に茶碗一杯食べきってる!(笑) 美味しいですか??

<屋> ・・・まいう~(*´▽`*)

 

中略~

 

<近> そういえば、こないだの酒まつりで看板商品のミンチカツがね・・・

<屋> それ食べた食べた!あれは美味しかったですよ。

<近> え~食べたんですか~(; ・`д・´)!

<屋> あれもうまかったうまかった、確かに。

<近> ミンチカツもオススメという事です!

<屋> あ~完食!(コンビーフ)ご馳走でした!

<近> じゃあ最後に一言・・・

<屋> ・・・美味かったぁ~(*´▽`*)

 

 

っと長くなってしましたが、こんな流れでした。

 

・コンビーフのイメージが変わる

・臭みやクセがまったくない!!

・脂っこさがなくて美味しい!

最後は見事完食して頂いて・・・

ありがとうございます( ◠‿◠ ) 

 

今回取り上げて下さった、広島FM関係者の皆様ありがとうございましたm(_ _)m

これからも取り上げて頂けるような魅力的な商品を作っていきま~す!

 

ぜひ皆さんもこれまでのコンビーフとは違う、和牛コンビーフ!!

食べてみて下さいね~!

番組で放送された商品はここで買えます!

池口精肉店の店頭 

お店へはこちらを参考に  http://ikeguchi-meat.jp/shop

池口精肉店のネットショップ

ネットショップはこちらから  http://shop.ikeguchi-meat.jp/

※放送後にもたくさんの反響があり、現在在庫が残り少なくっております。順次、一生懸命仕込みをしておりますが、売り切れの場合はご容赦下さい。

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます!! 池口精肉店情報

◇ 営業時間 : 10:00 ~ 19:00
◇ 店休日 :9月6日(水)、10月4日(水)
◇ 池口精肉店の電話番号 : 084-953-9799
◇ 曜日毎にお得な得曜日実施中!
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INFORMATION
  • 営業時間:10:00-19:00
  • 定休日:毎月第1水曜日
  • 広島県福山市新涯町5-31-39
TEL084-953-9799
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