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2016.12.20
スタッフブログ

クリスマスチキン仕込んでますよ~!!

こんにちは~!担当Pです。

18日まで予約を受け付けていた「ローストチキン」

2015 ローストチキン-2-2

ご予約の本数が確定したため、早速仕込んでいきますよ~!!

1000本を超える鶏足を、1つ1つ手作業で捌いて開いていきます。

ローストチキン 捌き-3

冷たい鶏足を捌くには、とてもとても時間がかかり、手も冷たく痛くなりますが、丁寧にやっていきます。

美味しいローストチキンに仕上げるために、とても大切な作業ですからね。

もちろん、フライドチキンや山賊焼きなども同じ工程で開いておりますよ!

それではクリスマスまでもう少し!

お楽しみに(´▽`*)


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  • 営業時間:10:00-19:00
  • 定休日:毎月第1水曜日
  • 広島県福山市新涯町5-31-39
TEL084-953-9799
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