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池口精肉店の日々

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2017.12.14
お知らせ

ふふふ・・・ワインが、ハイボールが・・・( *´艸`)

こんにちは、広島県福山市の和牛専門店 池口精肉店の担当Pです。

今日は《新商品》のお知らせです

突然ですが!

僕はバルだったり、洋風な居酒屋だったりにお邪魔するとほぼほぼ頼むものがあります!

それが《アヒージョ》なんですが

皆さんは頼まれますか??

アヒージョとは
お肉や海鮮などの具材を、オリーブオイルとニンニクで煮たもの。

ですよね。アッツアツでグツグツしながら出てくるライブ感と、食欲そそる香りと、お酒が進む塩っけ・辛っけがたまらなくて、ついつい頼んでしまうんですが・・・共感してもらえてますか!?

もうすぐ発売!『砂肝のスモークアヒージョ』

アヒージョだけにちょっぴり熱く語ってしまいましたが・・・(笑)

池口でもそんなアヒージョを発売する日が近くなってきました。

コリコリした食感が特徴的な砂肝をじっくりと漬け込み、旨味を浸透。

その後、サクラのチップで燻製にしています。

これだけでも美味しいんですが・・・

その燻製した砂肝をニンニク&オリーブオイルでエリンギと一緒に煮込むと・・・

砂肝のスモークアヒージョが完成します。

燻製された砂肝から染み出る旨みと香りが・・・

 

っと!興奮のあまりしゃべりすぎています(´艸`*)

 

12月中には発売したいと思ってるので・・・

乞うご期待!

 

最後まで読んでいただいてありがとうございます!! 池口精肉店情報

◇ 営業時間 : 10:00 ~ 19:00
◇年末年始

[12月28日~30日 10~16時]

[12月31日 10~15時]

[1月1日~5日  店休日]

◇ 池口精肉店の電話番号 : 084-953-9799
◇ 曜日毎にお得な得曜日実施中!
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あなたの今日という日が思い出になるステキな1日でありますように。


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INFORMATION
  • 営業時間:10:00-19:00
  • 定休日:毎月第1水曜日
  • 広島県福山市新涯町5-31-39
TEL084-953-9799
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