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池口精肉店の日々

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2017.8.29
スタッフブログ

8/29 → やきにくの日!

こんにちは、広島県福山市の和牛専門店 池口精肉店の担当Pです。(福山市は広島県と岡山県のちょうど間くらいにあります!)

今日は《お家で焼肉》のススメです

焼肉はBBQ派?ホットプレート派?

夏といえばBBQ!

焼肉といえばBBQ!(焼肉屋さんの網焼き)

というイメージが強いですが、今回は敢えて「ホットプレート」で焼くのも美味しいんだ!って事をお伝えしたいと思います(*´▽`*)

お肉も美味しい!しかも○○までが美味さ倍増に・・・

↑ TOPの画像を今一度ご覧ください ↑

ご覧の通り、一般的な小さめのホットプレートで焼肉用の和牛を乗せて焼いているところです。

この < ホットプレート+和牛 >ってのが、大きなポイントなんです!!!!

写真の少し上に茄子が写っていると思います。

 

 

・・・・・・・・・・

 

 

もうお分かりですね?

 

1. お肉が焼かれる

2. ホットプレートに和牛の旨みの詰まった脂が落ちてくる

3. そこへ <キャベツ、ピーマン、茄子>などを ON !!!!

4. 野菜達が和牛の脂を吸って・・・おいしさ倍増!!!!!!(特に茄子はもういい具合に吸って・・・( *´艸`)フフフ)

※リピーターが急増中の池口精肉店オリジナルの焼肉のたれ とも相性◎

なぜ和牛なのか

先ほど 『この< ホットプレート+和牛 >ってのが、大きなポイントなんです!!!!』とお話ししましたが、

ちゃんと理由があるんです!

和牛の魅力は 柔らかいのもありますが

《香り》《旨み》だと思ってます。

その香りと旨みが詰まった脂だからこそ、より「美味い!」と感じてもらえると思うから。

だからぜひぜひ、お家焼肉は <ホットプレート × 和牛 × 焼野菜> でお試しいただきたいと思います(*´▽`*)

オススメは

・カルビ

・上カルビ(ハネシタ)

・ロース

などたっぷり旨みが詰まった部分ですね( *´艸`) 

 

それでは夏の終わりの焼肉の日!

よい1日を!!

最後まで読んでいただいてありがとうございます!! 池口精肉店情報

◇ 営業時間 : 10:00 ~ 19:00
◇ 店休日 :9月6日(水)、10月4日(水)
◇ 池口精肉店の電話番号 : 084-953-9799
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「おいしさは、思い出になる。」
あなたの今日という日が思い出になるステキな1日でありますように。

 


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  • 定休日:毎月第1水曜日
  • 広島県福山市新涯町5-31-39
TEL084-953-9799
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